12 сентября в рамках празднования Дня города в Саратове был приготовлен самый большой в России салат «Сельдь под шубой».
Рекорд был установлен накануне 55-летия выпуска первого майонеза «Саратовский провансаль» на Саратовском жировом комбинате, входящем в состав холдинга «Солнечные продукты» .
При приготовлении рекордного салата общим весом 631,16 кг было использовано 64,04 кг лука, 117,74 кг картофеля, 75,06 кг моркови 1850 яиц, 120,68 кг свеклы, 110,00 кг сельди и 70,02 кг майонеза «Саратовский Провансаль».
Для фиксации рекорда в Саратов прибыл представитель книги рекордов России Анна Коненко. Вручая сертификат, она отметила: «Для Саратова «Селедка под шубой» стала первой в категории гастрономических рекордов. Холдингу «Солнечные продукты» удалось побить предыдущее достижение, установленное в Калининграде пять лет назад, где приготовили салат весом в 143 килограмма».
К юбилею Саратова и выпуску первого саратовского майонеза холдинг приурочил и редизайн упаковки «Саратовского провансаля». Его выпуск начался на Саратовском жировом комбинате в 1960 году. Новый дизайн упаковки призван раскрыть философию бренда и подчеркнуть преимущества продукта: высокое качество, доказанное многолетней историей производства, натуральные ингредиенты, гарантирующие сбалансированный вкус, и традиционную рецептуру, соответствующую ГОСТ 31761-2012.
Рецептура майонеза осталась прежней, что подтверждает инфографика на упаковке с перечислением семи главных ингредиентов: подсолнечное масло, яичные желтки, вода, соль, сахар, уксус, эфирное масло горчицы. Знакомые жителям города дой-паки, банки и стаканы «Саратовского Провансаля» теперь оформлены в зеленом цвете и украшены знаком «Я люблю готовить», который отражает часть обновленной философии бренда.
«Солнечные продукты» обновляют дизайн своей линейки провансалей и в Москве, и в Новосибирске, и в Саратове. Но именно Саратов был выбран местом для установки рекорда, так как с местного жирового комбината начиналась история всего холдинга.
- Рекорд - это наш подарок городу в день его 425-летия. Мы не оставили без специальных подарков и жителей Саратова. На праздничных мероприятиях саратовцы смогли получить свой любимый майонез в новой упаковке. Теперь «Саратовский провансаль», доля рынка которого составляет более 60%, легче узнать на полках магазинов. Количество пачек, которые во время акции были вручены саратовцам, тоже особенное - это две партии по 425 упаковок каждая! – прокомментировала событие Ольга Ежова, директор по корпоративным коммуникациям холдинга «Солнечные продукты».
