«Солнечные продукты» начинают выпуск салатных заправок с пряными травами

Новый для России вид продукции представляет собой смесь растительных масел, специй и приправ. Один из основных ингредиентов заправок – подсолнечное масло, произведенное на Аткарском маслоэкстракционном заводе. Уже в ближайшие дни новый продукт появится в розничной продаже в крупных торговых сетях по всей России. Продукция именно Аткарского МЭЗ (Саратовская область) выбрана для основы не случайно – это высококачественное масло первого отжима, выпускается оно из местного сырья. Производственные мощности завода позволяют ему переработать свыше полутора тысяч тонн семян подсолнечника в сутки и получить более 400 тонн рафинированного дезодорированного масла. Рецепты заправок и способ их производства были разработаны специалистами инновационного центра «Солнечных продуктов». Растительное масло для них проходит специальную подготовку, настаивается на смеси натуральных специй, трав и пряностей, что обеспечивает заправкам уникальный вкус.  Новый продукт выйдет под уже знакомой покупателям маркой «Я люблю готовить», как и линейка майонезов. Появление в ассортименте компании нового продукта продиктовано потребительским спросом. - Россияне все активнее меняют свои привычки питания. В частности, в последние годы традиционные салаты с майонезом и соусами на его основе уступают место листовым салатам с заправками на основе растительных масел, уксуса, соевого соуса, йогуртов, - пояснила директор по маркетингу «Солнечных продуктов» Екатерина Соколова. Она отметила, что не все хозяйки могут позволить себе кулинарные эксперименты с различными видами специй. Именно здесь им помогут уже готовые салатные заправки. Ассортиментная линейка салатных заправок сейчас включает 4 варианта: «Итальянский букет и вяленые томаты», «Пряный базилик и пармезан», «Благородный тимьян и чеснок» и «Нежный чили». Ароматизаторы и консерванты не используются, зато в состав продукта входит оливковое масло Extra Virgin.

- Для многих потребителей оливковое масло стало слишком дорогим, но это не значит, что россияне должны от него полностью отказаться. Наши салатные заправки содержат и подсолнечное, и оливковое масла, и премиальные ингредиенты, такие как, например, бальзамик, вяленые помидоры. Они не относятся к категории дорогих продуктов - при доступной цене предлагается лучший вариант разнообразия вкусов, - отметила Екатерина Соколова.

Фасуются заправки в удобные пластиковые бутылочки на 200 грамм, а также в упаковку дой-пак, рассчитанную на 4 порции. По словам Екатерины Соколовой, порционный дой-пак - новый формат для России, который отлично подойдет для пробной покупки или приготовления семейного ужина. Генеральный директор холдинга Олег Подгорный подчеркнул, что салатные заправки от «Солнечных продуктов» - первый российский продукт, создающий реальную альтернативу премиальным импортным заправкам. - Наши производственные мощности обеспечены собственным высококачественным саратовским маслом, производимым на заводах холдинга. А экспертиза в области пищевых технологий и отработанные цепочки поставок ингредиентов позволяют «Солнечным продуктам» фокусироваться на создании инновационных продуктов питания, - отметил Олег Подгорный.

Справка «БВ» - Аткарский маслоэкстракционный завод входит в состав холдинга «Солнечные продукты». На сегодняшний день он является крупнейшим маслоперерабатывающим предприятием Поволжья. Его мощности составляют 1,5 тысячи тонн маслосемян в сутки, трудятся на предприятии 600 человек. Завод включает в себя элеватор, маслоэкстракционный и маслоперерабатывающий комплексы. Визитной карточкой завода в Аткарске стало растительное масло «Россиянка». Сам завод в 2015 году стал победителем конкурса Торгово-промышленной палаты Саратовской области «Волжский Меркурий» в номинации «Лидер отрасли».