17 регионов России вложат 43,7 млрд рублей в модернизацию производства.
Львиная доля – 26236 млн. рублей - это собственные средства организаций, еще 17492 млн. рублей - заемные средства. Об этом говорится в стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ.
Средства пойдут на модернизацию технологической базы 287 организаций хлебопекарной промышленности с обновлением 618 технологических линий.
В числе других регионов ПФО – Нижний Новгород, Оренбург, Башкирия, Татарстан и Мордовия.
В этом году хлебопеки уже запланировали на модернизацию оборудования 100 млн рублей. Правда, основной рывок в этой отрасли регион сделал несколько лет назад: с 2009-2012 годы 12 крупнейших хлебопекарен реконструировали устаревшее оборудование, а чуть ранее были запущены в работу 4 новых предприятия.
Однако, участие в стратегии развития саратовским хлебопекам вовсе не помешает: количество физически и морально устаревшего оборудования достигает 70 %, тогда как объем капвложений, направляемых на модернизацию производства, весьма скромен. Всего лишь 8-10% к уровню 1991 года.
Хлебопекарная промышленность Саратовской области насчитывает около 450 хлебопекарных предприятий крупного, малого и среднего бизнеса, которые полностью обеспечивают потребность населения области в хлебе и хлебобулочных изделиях.
