В следующем году планируется увеличить производство овощей. А вот производство картофеля снизится.
За 9 месяцев этого года произведено 360 тыс. тонн овощей и 366,3 тыс. тонн картофеля. Это, по мнению зампреда правительства Саратовской области Александра Соловьева, полностью закрывает потребности региона - как населения, так и предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности.
Что будет в следующем году – не совсем понятно. По информации чиновника, производство овощей будет увеличено и составит 370 тыс. тонн. Этого будет достаточно, чтобы на 500 тыс. условных банок увеличить производство плодоовощных консервов. Этому же будет способствовать и модернизация 8 овощехранилищ.
А вот урожай картофеля будет далек от показателя этого года – всего 349 тыс . тонн.
В целом за 9 месяцев этого года объем отгруженной продукции собственного производства увеличился на 7,2% и составил 36,9 млрд рублей. До конца года этот показатель будет увеличен до 52,4 млрд рублей, сообщил Соловьев.
В частности, на 52,4% выросло производство макарон, на 44,8% - сливочного масла, на 30,9% - минеральной воды, на 28,6% - маргарина, на 10,2% - мяса и субпродуктов. В 2,2 раза выросло производство мясных консервов.
