Холдинг «Солнечные продукты» провел мастер-классы для российских кондитеров

sloikaИнновационный центр на базе Саратовского жирового комбината принимал гостей 6 и 7 апреля в рамках серии маркетинг-мероприятий для профессионалов российской пищевой промышленности. Темой семинара и мастер-классов стали «Слоеные изделия из дрожжевого и бездрожжевого теста с использованием специализированных маргаринов SolPro». Эти изделия востребованы на российском рынке и давно стали не просто лакомством к чаю, но и возможностью быстро и недорого перекусить. Выпечка из слоеного теста составляет основу ассортимента многих предприятий общественного питания. Поэтому, по словам руководителя центра по разработке и внедрению продукции В2В Натальи Ефимовой, «Солнечные продукты» предлагают специальные версии маргаринов, которые помогут достичь наилучшего результата без изменения базовой технологии производства. Двухдневная программа мероприятий «Солнечных продуктов» позволила раскрыть целый ряд аспектов, относящихся к специфике приготовления и применения различных видов слоеного теста. Профессионалы-кондитеры не просто увидели преимущества разработок Инновационного центра холдинга в лабораториях Саратовского ЖК, но и смогли самостоятельно оценить функциональность продукции линейки SolPro на мастер-классах, где сумели почерпнуть ряд новых идей по расширению ассортимента продукции, улучшению потребительских свойств и характеристик изделий.
- Комбинируя маргарины различной жирности, экспериментируя с мукой, пряностями, начинками, производитель может извлечь максимум из имеющейся технологической базы за счет качественного улучшения ассортимента изделий из слоеного теста. Это, в свою очередь, позволяет привлечь новых потребителей, а также способствует повышению потребительской лояльности к изделиям любимых торговых марок, — отмечает коммерческий директор В2В-направления холдинга «Солнечные продукты» Наталья Корой.
Лидирующие позиции на рынке пищевых ингредиентов достигнуты холдингом благодаря инновационным решениям для кондитерской, хлебопекарной молочной и других отраслей пищевой промышленности. «Солнечные продукты» заслужили репутацию надежного партнера, способного решать самые сложные задачи, и эта репутация поддерживается высоким уровнем технологического сопровождения клиентов и наработанной научной экспертизой в области современных пищевых технологий. Справка «БВ». «Солнечные продукты» — российский вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, специализирующийся на растениеводстве, производстве растительных масел и продуктов на их основе. Входит в тройку лидеров масложирового рынка.